È il Sagrantino, amore mio…

"Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista." Clifton Fadiman Se non ricordo male, la prima volta, a Montefalco ci capitai per caso, ché l’Umbria è uno di quei luoghi dove è concesso perdersi per trovare il...

La Maremma è una terra fondata sul tortello

Al ragù o al burro e salvia, ripieni di ricotta e bietola (ché poi la versione moderna li vuole con gli spinaci, ché i palati si son fatti più delicati) non esiste altro modo di fare i tortelli maremmani. E mi raccomando che abbia lo...

Cesena, non mi pareva, ma ha un suo perché, anzi due…

Ve lo dico subito, Cesena non mi ha entusiasmato per niente, forse ci sono stato troppo poco e quando non dai il tempo al luogo non è detto che questo ti riservi la gente migliore. Il centro storico ti riconcilia un po' con quei tratti troppo...

Il Salino a San Vincenzo? Non è un ristorante!

Se passate da San Vincenzo merita una visita il non ristorante Il Salino. In piazza Vittorio Veneto trovate questa piccola gastronomia che vi consente di gustare sul posto cibi di qualità, molti dei quali a chilometro zero prodotti direttamente dai proprietari del locale che, in...

Ristorante all’Isola d’Elba da Luciano a Scaglieri

Una bella terrazza sul mare di Scaglieri con vista suggestiva sulla baia della Biodola. Il Ristorante da Luciano si trova in questo incantevole luogo. Siamo arrivati, io e il mio amico Massimo, dopo le 21 e siamo stati sistemati proprio nella zona aperta della terrazza, ve n'è...

Mi chi!? E’ genovese il nuovo ristorante all’Isola d’Elba

" La pace con la Francia fu molto pesante e costrinse il Doge di Genova a recarsi presso la corte di Versailles per accettare le «condizioni». Il Doge Francesco Maria Imperiale Lercari e quattro senatori dovettero «omaggiare» il re ma, ancora una volta venne fuori la...

#mwe13 Un week end con i vignaioli del Morellino

E' da poco passata la sbornia dell'Edu-BlogTour dei #maremmans e mi vedo arrivare un invito dagli amici di Glisco per passare un fine settimana insieme ai Vignaioli del Morellino di Scansano. A fine mese sarò alla corte di Brunella, la capocuoca della cantina del Morellino,...

#tartufonline a San Miniato Post #2 un bianco e un rosso

E insomma i pellegrini che percorrevano la via francigena ci han regalato il Tempranillo. Ce lo ha raccontato, a noi di #tartufonline, Leonardo Beconcini, appassionato wine maker di San Miniato.  Tra i vari vini che produce mi ha colpito molto la storia di questo vitigno,...

#tartufonline a San Miniato Post #1 un ristorante e una macelleria

Ecco il primo post da [Ir]Responsabile Travel Blogger invitato a Tartufo 2.0, insieme a altri amici, dal carissimo Cesare, uomo di turismo e grande animatore della promozione delle zone di San Miniato. Inizio col raccontare quella che ho definito una delle esperienze culinarie più entusiasmanti degli...